- [图书] 酒店实习管理案例精选解析
- 作者:赵金霞主编
- 出版社:北京大学出版社
- 出版日期:2012
- ISBN:978-7-301-18621-3
- 内容简介:本书是一本以酒店实习管理案例为模式的创新旅游专业教材,其通过对多个典型案例进行深入剖析,涉及职业素质、服务规范、服务语言、顾客心理、应变处理及投诉应对等专题。
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