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  • [图书] 咖啡馆简餐经典MENU
  • 作者：吴佩谕,周子钦著
  • 出版社：辽宁科学技术出版社
  • 出版日期：2005
  • ISBN：7-5381-4290-8
  • 内容简介：本书主要介绍了时下咖啡馆点餐率最高的中西点心、汤品、沙拉、饮料等的制做方法及原料,还介绍了如何选择适合的贩售品项与餐饮搭配建议.
  • 丛书名：开店宝典
  • 所属馆：

    绍兴市柯桥区图书馆

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