- [图书] 软饮料生产工艺与配方3000例上册
- 作者:李基洪主编
- 出版社:广东科技出版社
- 出版日期:2004
- ISBN:7-5359-3344-0
- 内容简介:本书共搜集、整理了3000例软饮料实用配方,并对各类饮料的生产工艺流程、工艺要点以及相关的工艺设备作了简要介绍。
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