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- [图书] 津味儿
- 作者：赵永强著
- 出版社：生活·读书·新知三联书店
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-108-05440-1
- 内容简介：本书讲述了最具天津特色的早点、小吃、津门菜式，有民间的、江湖的、西式的、公馆的，各种不同的菜品菜式，立体地反映了天津的饮食文化。将天津人的“时逢节令馔求精”的饮食习俗，生动地展示在...
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- [图书] 舌头上的天津 这是天津味儿
- 作者：赵永强编著
- 出版社：天津人民出版社
- 出版日期：2013
- ISBN：978-7-201-07663-8
- 内容简介：本书主要内容包括：馃子 油炸桧 早点组合老哥儿仨；煎饼馃子 葱包桧 煎饼馃子天津味；老豆腐 豆腐脑 老豆腐之不了情等。
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- [图书] 八年级语文 下册 人教版
- 作者：赵永强,蒙丽萍主编
- 出版社：辽宁教育出版社
- 出版日期：2007
- ISBN：978-7-5382-7096-9
- 丛书名：尖子生题库
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- [图书] 成像偏振光谱遥感及应用
- 作者：赵永强，潘泉，程咏梅著
- 出版社：国防工业出版社
- 出版日期：2011
- ISBN：978-7-118-07397-3
- 内容简介：本书共分7章，首先介绍了成像偏振光谱的光学基础、改进成像性能的方法以及偏振成像的发展趋势；其次，给出了偏振光谱图像的获取方法、关键器件、成像系统的构建和定标方法；然后对目标、背景二...
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- [图书] 虚拟社区知识分享对消费者－品牌关系的影响研究
- 作者：张洁梅，齐少静，赵永强著
- 出版社：中国经济出版社
- 出版日期：2021
- ISBN：978-7-5136-6618-3
- 内容简介：本书采用定性分析与定量分析相结合的方法。首先，基于理论模型设计问卷，在预调研后进行数据收集，借助统计学软件SPSS和AMOS对收集的数据进行处理，验证本书的理论模型及假设。其次，本...
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- [图书] 鱼类生物法腌制加工技术
- 作者：吴燕燕，赵永强，王悦齐主编
- 出版社：华南理工大学出版社
- 出版日期：2021
- ISBN：978-7-5623-6542-6
- 内容简介：本书共分五章，第一章概述了腌制鱼类加工现状。第二章讲述了传统腌制鱼类品质形成机制，包括传统腌制鱼类风味、微生物多样性、内源性酶类、脂质、质构与感官等特性及品质形成机制。第三章讲述了...
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