- [图书] 饮料及冷冻饮品质量检验
- 作者:黄晓风主编
- 出版社:中国计量出版社
- 出版日期:2006
- ISBN:7-5026-2423-6
- 内容简介:本书主要介绍冷饮品和饮料类产品的基本知识、产品标准、取样及产品检验等,并收集了国外相关的检验信息和一些真伪鉴别的方法。在产品检验上,着重对检验所需的化学试剂、取样、仪器设备、检验原...
- 丛书名:食品质量安全检验丛书
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