- [图书] 中西名菜点 北京第二届烹饪技术大奖赛精品选
- 作者:张哲普主编
- 出版社:中国商业出版社
- 出版日期:1994.7
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- [图书] 鸡鸭肉菜巧做十日通3
- 作者:张哲普主编
- 出版社:京华出版社
- 出版日期:2009.4
- ISBN:978-7-80600-394-7
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