- [图书] 粮油食品产业人才知识与能力培养
- 作者:朱珠,齐毅主编
- 出版社:中国轻工业出版社
- 出版日期:2014
- ISBN:978-7-5019-9566-0
- 内容简介:本书从粮油食品行业的不同岗位的能力和素质要求入手,阐述了在不同的生产加工领域内,不同产品的加工阶段应掌握的专业知识,提出来了不同生产环境中从业人员应必备的能力要求等。
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