- [图书] 前厅客房服务与管理 理论、实务、案例、实训
- 作者:秦承敏,王常红主编
- 出版社:东北财经大学出版社
- 出版日期:2011
- ISBN:978-7-5654-0397-2
- 内容简介:本书以酒店前厅客房的对客服务与管理活动为主线,将酒店服务技巧与管理的理论融为一体。理论概述部分介绍了前厅部、客房部的基本知识;服务技术部分介绍了前厅与客房服务的基本技能。
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