确定
馆藏地
  • 全部
  • 浙江图书馆 (3)
  • 杭州地区 (1)
  • 嘉兴地区 (1)
  • 宁波地区 (1)
  • 湖州地区 (2)
语言
  • 全部
  • 中文 (3)
文献类型
  • 全部
  • 图书 (3)
形式
  • 全部
  • 馆藏纸本(3)
年份
  • 全部
  • 2021(1)
  • 2010(1)
  • 2000-2009(1)
  -  
主题
  • 全部
  • 灵敏度(1)
  • 医院就诊(1)
  • 中国工业(1)
  • 莲子(1)
  • 酶学(1)
作者
  • 全部
  • 郑宝东(3)
  • 王忠英(1)
  • 郭潇(1)
检索 返回3结果。
  全选 清除
摘要 列表
每页展示 15 30 50
收藏
收藏
  • [图书] 食品酶学
  • 作者：郑宝东主编
  • 出版社：东南大学出版社
  • 出版日期：2006
  • ISBN：7-5641-0512-7
  • 内容简介：本书主要讲述酶学的基本原理以及酶在食品相关领域中的应用。具体内容包括：绪论、酶的生产与分离纯化、酶的分子结构与催化功能、酶催化反应动力学等。
  • 所属馆：

    浙江图书馆

  • 获取途径：
收藏
  • [图书] 大学数学 线性代数与空间解析几何
  • 作者：郑宝东，郭潇，王忠英编
  • 出版社：高等教育出版社
  • 出版日期：2021
  • ISBN：978-7-04-056810-3
  • 内容简介：本书将线性代数与空间解析几何这两部分内容按其自身的内在联系合理地结合起来，使它们相互支持，前后呼应，成为一体。内容包括n阶行列式、矩阵、几何向量、n维向量、线性方程组、特征值、特征...
  • 所属馆：

    浙江图书馆

  • 获取途径：
1
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录（0）
电子邮件打印 输出格式▼
选出输出字段：
加载保存列表...
清空文件夹
注：
通过勾选，使对应参与检索，从而可以轻松获得更全面的检索结果。