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- [图书] 包馅好面食
- 作者：颜金满著
- 出版社：辽宁科学技术出版社
- 出版日期：2015.8
- ISBN：978-7-5381-9339-8
- 内容简介：本书详细介绍了百种主食及点心。本书就是要教会大家制作中式点心的基本基础原则，从发面、烫面、冷水面等基础面团的做法，到各种点心的包法和内馅的变化，都有清楚的示范图和解说。非常适合初学...
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- [图书] 老店饼铺 百年糕饼的新旧滋味
- 作者：颜金满著
- 出版社：科学出版社
- 出版日期：2005
- ISBN：7-03-015229-8
- 内容简介：本书包含了过去50、60年代的传统糕饼，细说糕饼历史，回味传统滋味并探究民俗，传承糕饼文化。还详细讲解了多种糕饼的制作过程。
- 丛书名：新健康大系
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- [图书] 家常意大利面温馨与美味独具的意大利面
- 作者：颜金满著
- 出版社：汕头大学出版社
- 出版日期：2004
- ISBN：7-81036-727-7
- 丛书名：杨桃文化
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- [图书] 有故事的糕与粿 古早味的传承
- 作者：颜金满著
- 出版社：邦联文化事业有限公司
- 出版日期：2019
- ISBN：978-986-6199-94-3
- 内容简介：本书介绍了中华很多传统糕点小吃的做法，主要内容包括：年节必吃的糕与粿，古早味的糕与粿，特色风味的糕与粿等。
- 丛书名：滋味馆
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