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  • [图书] 景区(点)管理经营
  • 作者：李维冰主编
  • 出版社：中国商业出版社
  • 出版日期：2005
  • ISBN：7-5044-5277-7
  • 内容简介：本书共分为11章，介绍了景区(点)构成要素及规划原则、景区(点)战略管理、景区(点)财务与资产管理、景区(点)服务管理、景区(点)安全管理等。
  • 所属馆：

    绍兴市柯桥区图书馆

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  • [图书] 外国饮食文化
  • 作者：李维冰，丁章华主编
  • 出版社：中国商业出版社
  • 出版日期：2006
  • ISBN：7-5044-5754-X
  • 内容简介：本书分为两编：上编为第1章～第4章，该编是饮食文化综论，主要以外国饮食文化为背景来讨论饮食文化的一些基本问题，以拓展读者的国际化视野；下编为第5章～第8章，该编为主要国家饮食文化分...
  • 所属馆：

    杭州图书馆 嘉兴市图书馆

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  • [图书] 国外饮食文化 2005年版
  • 作者：李维冰，周爱东，林刚编
  • 出版社：辽宁教育出版社
  • 出版日期：2005
  • ISBN：7-5382-7264-X
  • 内容简介：本书先介绍了饮食文化的概况，再以亚洲、欧洲、美洲、非洲、大洋洲为序讲解了世界各地的饮食特点。其次对酒，茶、咖啡、巧克力等文化风俗，各地的饮食民俗做了介绍。
  • 所属馆：

    丽水市莲都区图书馆

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  • [图书] 中国饮食文化史
  • 作者：赵荣光主编；季鸿崑，李维冰，马健鹰著
  • 出版社：中国轻工业出版社
  • 出版日期：2013
  • ISBN：978-7-5019-9425-0
  • 内容简介：《中国饮食文化史》自史前始，一直叙述至现当代，横跨时空百万年。着重叙述了原始农业和畜牧业出现至今的一万年左右华夏民族饮食文化的演变。本书为长江下游地区卷。
  • 所属馆：

    台州市路桥区图书馆

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