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- [图书] 豆制品的N种烹.食法
- 作者：庄臣
- 出版社：广东人民出版社
- 出版日期：2010.3
- ISBN：978-7-218-06579-3
- 所属馆：
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- [图书] 舌尖上的中国 庄臣·味道
- 作者：庄臣著
- 出版社：广东旅游出版社
- 出版日期：2012
- ISBN：978-7-80766-385-0
- 内容简介：本书记录了央视（CCTV-1）美食题材纪录片《舌尖上的中国》走红的背后故事，拍摄的幕后发生了哪些趣事，中国八大菜系正在面临怎样的危机，纪录片中删减了哪些故事等。全书分为三篇：舌尖上...
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- [图书] 豆制品的N种烹·食法
- 作者：庄臣编著
- 出版社：广东人民出版社
- 出版日期：2010
- ISBN：978-7-218-06579-3
- 内容简介：本书介绍了几十道豆制品的烹调方法，分为回味、寻味、家常味三部分，每道菜介绍了材料、做法。
- 丛书名：庄臣食单系列美食丛书
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