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- [图书] 孟老师的戚风蛋糕
- 作者：孟兆庆著
- 出版社：辽宁科学技术出版社
- 出版日期：2017
- ISBN：978-7-5381-9658-0
- 内容简介：本书介绍基础款式及各种口味的戚风蛋糕，详细说明蛋黄面糊、蛋白霜以及拌和的制作要领。只要按照书中的配方制作，就能做出令人羡慕的戚风蛋糕。
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- [图书] 孟老师的甜点杯（A）
- 作者：孟兆庆著
- 出版社：辽宁科学技术出版社
- 出版日期：2013
- ISBN：978-7-88839-152-9
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- [图书] 孟老师的100道面包
- 作者：孟兆庆著
- 出版社：叶子出版社股份有限公司
- 出版日期：[2007]
- ISBN：978-986-7609-97-7
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