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[图书] 主厨的餐桌影响烹饪历史的237道招牌菜
出版社：华中科技大学出版社
出版日期：2022
ISBN：978-7-5680-7631-9
内容简介：本书由一个国际策划小组编撰，包括获奖记者，美食编辑、美食评论家和著名作家等。书中介绍了从传统中创新的主厨招牌菜，比如黑松露酥皮汤、意式生牛肉片、小笼包等等。食谱融汇中西方饮食文化的...
所属馆：
浙江图书馆台州市图书馆
获取途径：快递借书

[图书] 主厨的餐桌
作者：(英)苏珊·荣格(Susan Jung)[等]编著；(德)阿德里亚诺·兰帕佐(Adriano Rampazzo)绘/余溟烨，国万顷，李家玉译
出版社：华中科技大学出版社
出版日期：2022
ISBN：978-7-5680-7631-9
内容简介：本书由一个国际策划小组编撰，包括获奖记者，美食编辑、美食评论家和著名作家等。书中介绍了从传统中创新的主厨招牌菜，比如黑松露酥皮汤、意式生牛肉片、小笼包等等。食谱融汇中西方饮食文化的...
所属馆：
台州市路桥区图书馆
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标题	类型	作者	出处	年/期	所属馆
国外中学化学实验集锦	图书	李家玉等编译	上海翻译出版公司	1987年	嘉兴市图书馆嘉善县图书馆温州市图书馆乐清市图书馆绍兴图书馆
蚂蚁保卫战	图书	李家玉著	四川少年儿童出版社	2000年	嘉兴市图书馆海宁市图书馆桐乡市图书馆宁波图书馆宁波市镇海区图书馆绍兴图书馆新昌县图书馆温岭市图书馆青田县图书馆
英语语调	图书	李家玉，陈永培编著	商务	1989年	宁波图书馆张元济图书馆
汽车涂料调色技术	图书	王亚平，李家玉主编	人民交通出版社	2016年	宁波图书馆
主厨的餐桌影响烹饪历史的237道招牌菜	图书		华中科技大学出版社	2022年	浙江图书馆台州市图书馆
主厨的餐桌	图书	(英)苏珊·荣格(Susan Jung)[等]编著；(德)阿德里亚诺·兰帕佐(Adriano Rampazzo)绘/余溟烨，国万顷，李家玉译	华中科技大学出版社	2022年	台州市路桥区图书馆