- [图书] 中国白酒品鉴
- 作者:田学梅,王洪渊主编
- 出版社:四川大学出版社
- 出版日期:2021.1
- ISBN:978-7-5690-3780-7
- 内容简介:本书用通俗易懂的语言向读者分享白酒品评,适用于白酒行业的从业人员、白酒文化的爱好者、白酒文化传播工作者、零基础白酒爱好者。全书从品酒爱好者的视角出发,一起追寻白酒品鉴之源,探索成为...
- 丛书名:中国白酒文化传播研究丛书
- 所属馆:
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- [图书] 中国白酒地理
- 作者:黄燕,廖国强主编
- 出版社:四川大学出版社
- 出版日期:2021
- ISBN:978-7-5690-3781-4
- 内容简介:本书主要包括:中国白酒地理史、白酒餐饮文化、白酒的原料、白酒与风土、白酒的酿造、白酒的品鉴、白酒与时间、西南白酒等十五章内容。
- 丛书名:中国白酒文化传播研究丛书
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