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[图书] 兔肉美味30种
作者：吴杰
出版社：金盾出版社
出版日期：2008
ISBN：978-7-5082-1469-6
内容简介：这本《兔肉美味30种》由吴杰主编，是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美昧兔肉而编写。书中精选了既具有代表性、且适宜于家庭制作的兔肉美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每...
丛书名：家庭美食系列丛书
所属馆：
南浔区图书馆
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[图书] 用6种粉巧做点心[中英文本]
作者：梁琼白著
出版社：汕头大学出版社
出版日期：2006
ISBN：7-81036-563-0
内容简介：本书详细教授了将面粉、粘米粉、糯米粉、生粉、澄粉和番薯粉等六种粉类制作成点心的技巧与方法。
丛书名：家庭美食系列
所属馆：
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[图书] 包出好点心
作者：颜金满著
出版社：汕头大学出版社
出版日期：2006
ISBN：7-81036-638-6
内容简介：本书精选出六十道市面上最受欢迎的包馅点心，包括流传久远、人气依然不坠的经典点心，如鲜虾烧卖、小笼包、青葱猪肉胡椒饼等，另外还提供了更具特色的点心做法，如咸蛋黄紫米烧卖、洋葱牛肉胡椒...
丛书名：家庭美食系列
所属馆：
嘉兴市图书馆温州市图书馆鹿城区图书馆温岭市图书馆
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[图书] 家常海鲜
作者：周子钦著
出版社：汕头大学出版社
出版日期：2006
ISBN：7-81036-638-6
丛书名：家庭美食系列
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[图书] 蒸好吃
作者：梁琼白著
出版社：汕头大学出版社
出版日期：2006
ISBN：7-80136-486-3
内容简介：本书详细教授了如何用清蒸的方法将肉类、海鲜类、蛋·豆腐·蔬菜类、汤类和点心等食材烹饪的美味可口。
丛书名：家庭美食系列
所属馆：
嘉兴市图书馆温州市图书馆鹿城区图书馆
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[图书] 喜庆家宴菜
作者：何金城，苏信川，周子钦著
出版社：汕头大学出版社
出版日期：2006
ISBN：7-81036-638-6
内容简介：本书介绍了各种宴席的意义与习俗、菜肴的盘饰技巧，并分为蒸物、烩烧物、炸物、冷盘、汤品、点心等部分，介绍了家宴各种菜品的制作方法和技巧。
丛书名：家庭美食系列
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[图书] 火腿美味30种
作者：张明亮,张恩来编著
出版社：金盾出版社
出版日期：2006
ISBN：7-5082-1776-4
内容简介：本书精选了适宜家庭制作的火腿美味30种，并对每款火腿的用料配比、制作方法、成品特点及注意事项均作了具体的介绍和提示。
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[图书] 煲仔饭家常篇
作者：张雪萍编著
出版社：羊城晚报出版社
出版日期：2005
ISBN：7-80651-390-6
内容简介：本书以彩图的形式介绍了近50种煲仔饭的烹饪方法。包括猪腰焗饭、水蛇焗饭、黄鳝焗饭、牛肉丸焗饭等。
丛书名：家庭美食系列
所属馆：
绍兴市上虞区图书馆绍兴市柯桥区图书馆台州市黄岩区图书馆龙泉市图书馆
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[图书] 干果美味30种
作者：张恩来编著
出版社：金盾出版社
出版日期：2005
ISBN：7-5082-3560-6
丛书名：家庭美食系列丛书
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[图书] 宫廷主食美味30种
作者：吴杰主编；夏玲等编著/吴昊然，吴杰摄影
出版社：金盾出版社
出版日期：2004
ISBN：7-5082-2975-4
内容简介：该书从历代宫廷御膳房名厨们所创制出的主食中，精选了适合家庭制作的宫廷主食30种，每种一图，对其用料配比、制作方法及成品特点等作了介绍。
丛书名：家庭美食系列丛书
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[图书] 爽口小凉菜30种
作者：孙宝和主编；李建伟等编著
出版社：金盾出版社
出版日期：2004
ISBN：7-5082-3156-2
丛书名：家庭美食系列丛书
所属馆：
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[图书] 异国主食美味30种
作者：吴昊然主编；吴杰等编著/吴杰，赵越超摄影
出版社：金盾出版社
出版日期：2004
ISBN：7-5082-2832-4
内容简介：本书精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的异国风味主食30种，每种一图，以简洁的文字对每种主食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。
丛书名：家庭美食系列丛书
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[图书] 风味小点心30种
作者：孙宝和主编
出版社：金盾出版社
出版日期：2004
ISBN：7-5082-3182-1
丛书名：家庭美食系列丛书
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[图书] 虾类美味30种
作者：王其胜编著
出版社：金盾出版社
出版日期：2004
ISBN：7-5082-3343-3
丛书名：家庭美食系列丛书
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[图书] 烧鸡美味30种
作者：吴杰主编；郭玉华等编著
出版社：金盾出版社
出版日期：2003
ISBN：7-5082-2701-8
丛书名：家庭美食系列丛书
所属馆：
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