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[图书] 上海煲·滚·炖家庭汤品
作者：姜介福著
出版社：译林出版社
出版日期：2012
ISBN：978-7-5447-3262-8
内容简介：本书主要内容包括：大骨鱼干高汤、老母鸡高汤、高汤的贮藏、荠菜黄鱼羹、荠菜肉丝豆腐羹、虾米扁尖冬瓜汤等。
丛书名：译林生活馆
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[图书] 糕·炒年糕
作者：金华著
出版社：译林出版社
出版日期：2012
ISBN：978-7-5447-3263-5
内容简介：本书共分为发酵面粉糕篇、松质糕篇、生制黏质糕篇、熟制黏质糕篇、米制糕篇、冻糕篇、炒年糕篇七部分，主要内容包括：蛋黄千层糕、蜂糕、三色糕等；
丛书名：译林生活馆
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[图书] 炒饭
作者：刘文华著
出版社：译林出版社
出版日期：2012
ISBN：978-7-5447-3115-7
内容简介：本书特别介绍了炒饭的选米、洗米、煮饭、翻炒的技巧，及各种食材搭配做出的32道美味炒饭，每个步骤都有详细的彩图介绍。
丛书名：译林生活馆
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