- [图书] 食材前期处理指南
- 作者:甘智荣主编
- 出版社:吉林科学技术出版社
- 出版日期:2020
- ISBN:978-7-5578-5188-0
- 内容简介:本书按照蔬菜篇、畜禽蛋篇和水产篇分为三部分,围绕生活中最常见的食材,介绍它们的清洗方法及刀工技巧。书中还列举了食材的性味、营养成分、功效、选购方法及保存方法。
- 丛书名:金版饮食文库
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- [图书] 0-6岁孩子抗过敏食谱
- 作者:黄艳萍主编
- 出版社:黑龙江科学技术出版社
- 出版日期:2019
- ISBN:978-7-5388-9959-7
- 内容简介:本书在介绍什么是过敏、引起过敏的常见原因、过敏的症状等过敏常识的基础上,结合0-6岁儿童过敏的发病特点,有针对性地推荐了多款美味营养的抗过敏食谱,同时针对10种小儿常见过敏性疾病提...
- 丛书名:金版饮食文库
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- [图书] 中国茶图鉴全书
- 作者:(女)胡涛主编
- 出版社:江西科学技术出版社
- 出版日期:2019
- ISBN:978-7-5390-6625-7
- 丛书名:金版饮食文库
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- [图书] 今天吃点不一样的
- 作者:料理兔Adia著
- 出版社:黑龙江科学技术出版社
- 出版日期:2019.01
- ISBN:978-7-5388-9884-2
- 内容简介:本书作者料理兔Adia与你们分享她的小食谱,美食陪伴的异乡日子简单而充实,柴米油盐酱醋茶是生活最好的调料,Adia希望通过这本书把一食一味的小幸福也传递给你。
- 丛书名:金版饮食文库
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- [图书] 0-3岁宝宝辅食一本通
- 作者:孙晶丹主编
- 出版社:陕西旅游出版社
- 出版日期:2019
- ISBN:978-7-5418-3647-3
- 内容简介:本书针对6个月到3岁不同年龄段宝宝的营养需求和身体发育特点,精选出上百道深受宝宝喜爱的营养辅食食谱,并在宝宝成长的不同阶段为妈妈提供实用的每日食谱推荐方案。
- 丛书名:金版饮食文库
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- [图书] 吃得好,长得高
- 作者:孙晶丹主编
- 出版社:江西科学技术出版社
- 出版日期:2019
- ISBN:978-7-5390-6446-8
- 内容简介:本书以科学的理论研究为支撑,从生理到心理详细的解答了为什么“吃得好,长得高”。内容较细化,详述了从婴幼儿开始到青春期这段时间内孩子的身体发育特点和所需要的营养元素。针对青少年在发育...
- 丛书名:金版饮食文库
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- [图书] 我家宝贝的烘焙点心
- 作者:彭依莎主编
- 出版社:陕西旅游出版社
- 出版日期:2019
- ISBN:978-7-5418-3646-6
- 内容简介:本书分享了奇趣烘焙动植物园、活用蔬果的健康点心、方便携带的烘焙礼物、不用烤箱也能做的甜点,花样多多,简单好玩。全书教各位家长从揉面团开始,到手工造型、压模、画糖霜,简单有趣又好玩。
- 丛书名:金版饮食文库
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- [图书] 巧食蔬菜 排毒、清肠胃、精神好
- 作者:甘智荣主编
- 出版社:江西科学技术出版社
- 出版日期:2019
- ISBN:978-7-5390-5969-3
- 内容简介:本书是一本蔬菜食用指南,80多种蔬菜的性味归经、营养价值、选购保存、烹饪技巧等一一呈现在读者眼前,每种蔬菜后面还带有两道简单又美味的食谱推荐,让读者轻松掌握正确食用蔬菜的方法,收获...
- 丛书名:金版饮食文库
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- [图书] 梦想烘焙师
- 作者:谭海彬主编
- 出版社:黑龙江科学技术出版社
- 出版日期:2019
- ISBN:978-7-5388-9418-9
- 内容简介:本书以谭海彬老师的学习经历为基础,总结了烘焙过程中可能遇到的各种困难,讲述了谭海彬老师的梦想烘焙之路。全书介绍了60道烘焙品,包括酥脆爽口的饼干、柔软细腻的面包、带给人甜蜜温暖的甜...
- 丛书名:金版饮食文库
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- [图书] 人气法式甜点
- 作者:彭依莎主编
- 出版社:北京美术摄影出版社
- 出版日期:2019
- ISBN:978-7-5592-0150-8
- 内容简介:本书共分五章,内容包括:法式烘焙的基础;经典款法式甜点;迷人的法式挞、派;浪漫的法式蛋糕;私房迷你甜点。
- 丛书名:金版饮食文库
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