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- [图书] 农产品贮藏与加工原理
- 作者：(苏)鲁契金(В.Н.Ручкин)著韩景慈等译
- 出版社：高等教育出版社
- 出版日期：1954-1955
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- [图书] Хранение и основы технологии сельскохозяйственных продуктов :
- 作者：В.Н. Ручкин.
- 出版社：Сельхозгиз,
- 出版日期：1952.
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