- [图书] 现代营养学基础 汉、英
- 作者:康乐,许广军,于晓杰主编
- 出版社:东北师范大学出版社
- 出版日期:2020.10
- ISBN:978-7-5681-7395-7
- 内容简介:本教材结合家政养老的特点及现代营养学的基础知识,采用项目任务式体例编写,重点介绍营养素知识,各类食物的营养成分,公众营养等知识,重点分析人群营养与膳食,营养防治的相关知识,食物中毒...
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