- [图书] 藠头加工与质量安全控制技术
- 作者:张可祯,田丰主编
- 出版社:化学工业出版社
- 出版日期:2022
- ISBN:978-7-122-40788-7
- 内容简介:萬头加工品是我国重要的出口农产品之一。本书结合当前我国萬头加工与质量安全的实际,以国家标准与行业标准为依据,总结了葛头加工及质量安全控制技术的有益经验和研究成果,以传统加工方法与现...
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