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- [图书] 马铃薯优质高产栽培
- 作者：张和义，王广印，李衍编著
- 出版社：中国科学技术出版社
- 出版日期：2018
- ISBN：978-7-5046-8019-8
- 内容简介：本书共六章，包括马铃薯栽培的生物学基础、马铃薯栽培制度与优良品种、马铃薯退化与留种、马铃薯高效栽培技术、马铃薯贮藏保鲜技术、马铃薯病虫草害防治技术等内容。
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- [图书] 细说绿叶菜栽培
- 作者：张和义，王广印，胡萌潮编著
- 出版社：中国农业出版社
- 出版日期：2015
- ISBN：978-7-109-20095-1
- 内容简介：本书介绍了43种绿叶菜的生产技术，内容包括栽培概况、营养、类型和品种，生长发育需要的条件，栽培技术、病虫害防治、采种、贮藏加工，尤其对菠菜、莴笋、生菜、水芹、菊苣等介绍得较为详尽。
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- [图书] 芽苗菜生产新技术
- 作者：张和义，胡萌潮，李苏迎编著
- 出版社：金盾出版社
- 出版日期：2014.01
- ISBN：978-7-5082-8678-5
- 内容简介：本书介绍了黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽、豌豆芽、黑豆芽、花生芽、香椿芽等17种子芽菜生产技术，花椒嫩芽、枸杞头、芽球菊苣、胡萝卜芽球、佛手瓜梢、白菜芽球等12种体芽菜生产技术，韭黄、蒜黄...
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- [图书] 魔芋栽培与加工利用新技术
- 作者：张和义编著
- 出版社：金盾出版社
- 出版日期：2009
- ISBN：978-7-5082-5726-6
- 内容简介：本书对魔芋生产的意义、高产优质的生物学基础、优良品种、繁殖方法、栽培技术、收获与贮藏、病虫害防治、加工方法及副产品的利用等方面进行了论述。
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