确定
馆藏地
  • 全部
  • 浙江图书馆 (1)
  • 杭州地区 (3)
语言
  • 全部
  • 中文 (2)
文献类型
  • 全部
  • 图书 (2)
形式
  • 全部
  • 馆藏纸本(2)
年份
  • 全部
  • 2020(1)
  • 2016(1)
  -  
主题
  • 全部
  • 上海(1)
  • 教学参考资料(1)
  • 中央电视台(1)
  • 植物学(1)
  • 社区图书馆(1)
作者
  • 全部
  • 曹建国(2)
  • 王全喜(2)
  • 戴锡玲(2)
检索 author(戴锡玲) 返回2结果。
  全选 清除
摘要 列表
每页展示 15 30 50
收藏
  • [图书] 食品生物资源学
  • 作者：曹建国，戴锡玲，王全喜编著
  • 出版社：科学出版社
  • 出版日期：2020
  • ISBN：978-7-03-066666-6
  • 内容简介：本书较系统地介绍了食品生物资源的化学组成、形态结构、资源种类、主要食用部位及营养特点等。主要内容包括生命的化学及分子组成、细胞结构和功能；食品植物资源的形态结构、资源的基本类群及其...
  • 所属馆：

    浙江图书馆

  • 获取途径：
收藏
1
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录（0）
电子邮件打印 输出格式▼
选出输出字段：
加载保存列表...
清空文件夹
注：
通过勾选，使对应参与检索，从而可以轻松获得更全面的检索结果。