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- [图书] 平菇生产技术咨询精选
- 作者：曹德宾主编
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2015
- ISBN：978-7-122-23687-6
- 内容简介：本书介绍了食用菌菌种生产中常见问题、菌种基质的革新问题，尤其针对近年来液体菌种宣传的大量问题，诸如发展前景、液体菌种的优势和弊端等进行了说明；关于沼渣的正确判别和利用等做了35个问...
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- [图书] 食用菌生产技术速查表
- 作者：曹德宾主编
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2011
- ISBN：978-7-122-11738-0
- 内容简介：本书分别按照食用菌加工的概念与原理、保鲜技术、盐渍技术、制干技术、制罐技术、深加工、厨房加工以及相关标准等顺序，采取与生产程序相对应的方式，通过列表形式将食用菌加工生产的基本操作内...
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- [图书] 食用菌生产技术速查表
- 作者：曹德宾主编
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2011
- ISBN：978-7-122-11411-2
- 内容简介：本书主要以16个食用菌出口品种的生产技术为重点，按照“品种的生物学特性—基本配方—发菌管理—出菇管理—病虫害杂菌防治—主要菌株简介”的顺序，列出各技术环节的内容；在附录中列出与食用...
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- [图书] 食用菌生产技术速查表 潜力热销品种卷
- 作者：曹德宾主编
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2011
- ISBN：978-7-122-11411-2
- 内容简介：本书主要以16个食用菌出口品种的生产技术为重点，按照“品种的生物学特性—基本配方—发菌管理—出菇管理—病虫害杂菌防治—主要菌株简介”的顺序，列出各技术环节的内容；在附录中列出与食用...
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