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- [图书] 农民转基因生物食用安全性要求与评价
- 作者：邓平建著
- 出版社：人民卫生出版社
- 出版日期：2008.1
- ISBN：978-7-117-09473-3
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- [图书] 现代生物工程食品及其卫生安全评价
- 作者：邓平建编著
- 出版社：人民卫生出版社
- 出版日期：2005
- ISBN：7-117-06562-1
- 内容简介：本书系统介绍了生物工程食品的研究和发展概況，生物工程技术的基础知识，以及各类生物工程食品的生产工艺和产品特点。
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