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- [图书] 名厨学院 经典家常菜
- 作者：邱宝郎著
- 出版社：北京科学技术出版社
- 出版日期：2019
- ISBN：978-7-5714-0236-5
- 内容简介：本书作者有着27年的厨龄，超过15年教学经验，曾服务于君悦饭店等知名五星级饭店，担任行政主厨的五星大厨倾囊相授不藏私，手把手教你做117道经典家常菜，跟着邱大厨书中详细步骤解说及主...
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- [图书] 邱宝郎的台湾厨房 国宴主厨教你117道耳熟能详的住家好味道
- 作者：邱宝郎著
- 出版社：布克文化出版事业部
- 出版日期：2017(民106)
- ISBN：978-986-94782-8-1
- 内容简介：从食材到切功，从酱汁到烹煮，从家常到经典，从基础到宴客擅长中西式料理的国宴主厨邱宝郎以数十年厨房经验，将一道道经典台湾菜色，以最健康不麻烦的烹调方式重新演绎，跟著邱师傅书中详细步骤...
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- [图书] 无油烟蒸健康 100道清爽美味轻松做
- 作者：邱宝郎著
- 出版社：江苏美术出版社
- 出版日期：2012
- ISBN：978-7-5344-5010-5
- 内容简介：本书选用排骨、绞肉、大块肉、牛肉、鸡肉、鱼、虾蟹、贝类、墨鱼类、蔬菜、蛋、豆腐等12种常见食材，设计了100道中式、西式、日式及南洋风味菜。如粉蒸排骨、红烧狮子头、鱼香牛腩、照烧卤...
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