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  • [图书] 碳水的胜利
  • 作者：(美)威廉·吕贝尔(William Rubel)著；龙权文译
  • 出版社：中国工人出版社
  • 出版日期：2022
  • ISBN：978-7-5008-7918-3
  • 内容简介：本书探寻面包的“前世今生”，解锁碳水取得“胜利”的奥秘。全书内容包括：面包早期发展史、作为社会标志、碳水的风味、面包的奇异游记等。
  • 所属馆：

    台州市路桥区图书馆

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  • [图书] 碳水的胜利 面包小史
  • 作者：(美)威廉·吕贝尔(William Rubel)著；龙权文译
  • 出版社：中国工人出版社
  • 出版日期：2022
  • ISBN：978-7-5008-7918-3
  • 内容简介：本书探寻面包的“前世今生”，解锁碳水取得“胜利”的奥秘。全书内容包括：面包早期发展史、作为社会标志、碳水的风味、面包的奇异游记等。
  • 所属馆：

    台州市图书馆 三门县图书馆

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