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- [图书] 私果酿 果酒·果醋·水果糖浆101BOOK
- 出版社：睿其书房
- 出版日期：2018
- ISBN：978-986-96065-6-1
- 丛书名：游厨房
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- [图书] 酿好酒 好酒不用酿好久
- 作者：金彩晶著；林建豪(Bryan Lin)译
- 出版社：不求人文化有限公司
- 出版日期：2017
- ISBN：978-986-94529-3-9
- 丛书名：手做不求人
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- [图书] 59种美容花果药酒
- 作者：(韩)孔態璘著；千太阳译
- 出版社：译林出版社
- 出版日期：2015
- ISBN：978-7-5447-5449-1
- 内容简介：本书介绍了59种自制利口酒的做法，从生活常见水果中就地取材泡酒，自己动手泡制对健康有益的酒，让眼睛、鼻子、嘴巴、身体都感到快乐起来，尽享DIY乐趣，品酒养生两不误。
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- [图书] 纯天然果酱果酒
- 作者：(日)谷岛圣子著；赵百灵译
- 出版社：南海出版公司
- 出版日期：2019
- ISBN：978-7-5442-9597-0
- 内容简介：本书介绍了39种果实的100种果酱、果酒及糖浆、蜜饯的制作方法。这39种果实，包括草莓、苹果、蓝莓、葡萄、无花果、仔姜、大杏仁等，几乎囊括了各个季节所有能见到的水果果实。作者根据自...
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- [图书] 果酒果醋和啤酒生产手册
- 作者：覃海元
- 出版社：中国农业出版社
- 出版日期：2022.12
- ISBN：978-7-109-30262-4
- 内容简介：本书由5个项目组成，包括香蕉酒生产与检验、红葡萄酒生产与检验、桑葚酒生产与检验、香蕉果醋饮料生产与检验、啤酒生产与检验。每个项目分别安排生产和检验2个任务。
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- [图书] 在家自制药酒、花酒、果酒
- 作者：吴中朝主编；汉竹编著
- 出版社：江苏科学技术出版社
- 出版日期：2014
- ISBN：978-7-5537-2146-0
- 内容简介：本书按照补气养血、补肾壮阳、滋阴壮阳、健脾和胃等方面详细介绍了91种养生祛病药酒，还有滋养女人的12种花酒，美味好喝的12种果酒，涉及每种酒的具体制作步骤、服用方法、应用范围。
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