确定
- [图书] 食材切雕创意料理
- 作者：(日)森胁公代著；梁京译
- 出版社：中国轻工业出版社
- 出版日期：2021
- ISBN：978-7-5184-2860-1
- 内容简介：本书为专业厨师蔬果切雕教材。包括57道用切雕装饰的艺术菜品，收录蔬菜水果创意雕刻作品、雕刻作品的摆盘技巧。详细讲解蔬菜水果切雕的基本方法，基本步骤一步一图。提供单个蔬菜水果的切雕范...
- 所属馆：
浙江图书馆 杭州图书馆 临安图书馆分馆 淳安图书馆 滨江区图书馆 宁波图书馆 温州市图书馆 鹿城区图书馆 永嘉县图书馆 乐清市图书馆 台州市图书馆 玉环县图书馆 台州市路桥区图书馆 台州市黄岩区图书馆 台州市椒江区图书馆 平湖市图书馆 桐乡市图书馆 青田县图书馆 云和县图书馆 海宁市图书馆 丽水市莲都区图书馆 义乌市图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 精致果盘切拼创意
- 作者：朱文彬著
- 出版社：福建科学技术出版社
- 出版日期：2019
- ISBN：978-7-5335-5782-9
- 内容简介：本书共分为六章，包括：水果的基本切法、视频详解、即位拼盘、简易拼盘、西瓜皮草花拼盘和西瓜雕花拼盘。书中分步介绍了多种水果造型的雕切，有较多的西瓜皮草花和雕花，也提供了大量小型的个位...
- 所属馆：
浙江图书馆 杭州图书馆 临平区图书馆分馆 桐庐图书馆 富阳图书馆 临安图书馆 临安图书馆分馆 淳安图书馆 淳安图书馆分馆 上城区图书馆 上城区图书馆分馆 宁波图书馆 宁波市海曙区图书馆 宁波市奉化区图书馆 象山县图书馆 温州市图书馆 鹿城区图书馆 温州市瓯海区图书馆 温州市龙湾区图书馆 平阳县图书馆 瑞安市图书馆 永嘉县图书馆 乐清市图书馆 衢州市图书馆 绍兴图书馆 绍兴市越城区图书馆 绍兴市柯桥区图书馆 绍兴市上虞区图书馆 新昌县图书馆 丽水市图书馆 景宁县图书馆 庆元县图书馆 松阳县图书馆 桐乡市图书馆 嘉善县图书馆 三门县图书馆 海宁市图书馆 台州市路桥区图书馆 永康市图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 蔬果切雕盘饰动物造型详解
- 出版社：福建科学技术出版社
- 出版日期：2018
- ISBN：978-7-5335-5418-7
- 内容简介：本书以常见、可爱的小型立体动物，及至较写实的中大型动物为题材。当了解外形、捕捉特征后，再配合专门绘制的“等分示意线条图”，借由详细的等分位置讲解及不同面向的部位图解，搭配示范照片操...
- 所属馆：
浙江图书馆 杭州图书馆 萧山图书馆 萧山图书馆分馆 临平区图书馆 淳安图书馆分馆 滨江区图书馆 滨江区图书馆分馆 宁波图书馆 宁波市奉化区图书馆 慈溪市图书馆 象山县图书馆 温州市图书馆 平阳县图书馆 瑞安市图书馆 绍兴图书馆 绍兴市越城区图书馆 绍兴市柯桥区图书馆 诸暨市图书馆 新昌县图书馆 桐乡市图书馆 嘉善县图书馆 海宁市图书馆 衢州市衢江区图书馆 仙居县图书馆 丽水市莲都区图书馆 安吉县图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 瓜雕宝典
- 作者：白学彬主编
- 出版社：福建科学技术出版社
- 出版日期：2018
- ISBN：978-7-5335-5402-6
- 内容简介：本书介绍瓜雕的技法和实例，绝大部分为西瓜雕，还有几例南瓜雕。全书内容包含中国传统的扬州瓜雕和当前新颖流行的泰式瓜雕。雕刻题材涵盖常见的花卉造型，以及瓜灯、瓜盅等，并在图书后半部对各...
- 所属馆：
浙江图书馆 杭州图书馆 萧山图书馆分馆 临平区图书馆 富阳图书馆 淳安图书馆 淳安图书馆分馆 滨江区图书馆分馆 宁波图书馆 宁波市北仑区图书馆 宁波市奉化区图书馆 宁海县图书馆 象山县图书馆 温州市图书馆 瑞安市图书馆 绍兴图书馆 新昌县图书馆 嘉善县图书馆 青田县图书馆 海宁市图书馆 天台县图书馆 丽水市莲都区图书馆 安吉县图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 秦汉至魏晋南北朝建筑雕塑史
- 作者：王丽燕[等]主编
- 出版社：上海科学技术文献出版社
- 出版日期：2022
- ISBN：978-7-5439-8422-6
- 内容简介：本书就秦汉至魏晋南北朝时期的建筑特点和雕塑风格进行了叙述。
- 丛书名：插图本中国建筑雕塑史丛书
- 所属馆：
- 获取途径：