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- [图书] 最好吃的家常面饼 轻松学会天南地北的经典面饼
- 作者：连爱卿著
- 出版社：汕头大学出版社
- ISBN：7-81036-884-2
- 丛书名：杨桃文化·新手食谱系列
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- [图书] 造型馒头 新手也能做出超萌馒头
- 作者：许毓仁著；杨志雄摄影
- 出版社：辽宁科学技术出版社
- 出版日期：2020
- ISBN：978-7-5591-1515-7
- 内容简介：本书收录了作者自创馒头造型、各种制作秘诀小笔记。全书共分八章，内容包括：事前准备最重要、先从可爱动物开始吧、跟孩子一起做出萌萌世界、缤纷节日少不了你、史上最可爱的刈包等。
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- [图书] 今天我想来点中式点心 面点、饼、派、糖、松糕、甜汤，30种传统味道新魅力
- 作者：陈妍希著
- 出版社：商周出版
- 出版日期：民110(2021)
- ISBN：978-986-477-982-6
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- [图书] 在家轻松做面食
- 作者：生活新实用编辑部编著
- 出版社：江苏凤凰科学技术出版社
- 出版日期：2020.5
- ISBN：978-7-5537-3007-3
- 内容简介：本书中式面食的种类包括柔软的包子、馒头、馅饼、饺子、煎饼、手工面条等，还收录了西餐面食，有详细的步骤、图解和剖析，让大家一次就能轻松就学会所有你想要制作的面食和点心。选材以面粉为原...
- 丛书名：含章新实用系列图书
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- [图书] 香喷喷包子馒头轻松做
- 作者：彭秋婷著
- 出版社：福建科学技术出版社
- 出版日期：2020.7
- ISBN：978-7-5335-6157-4
- 内容简介：本书有70%篇幅介绍中式包点的基础做法和基本款做法。其中基础做法包含作者独家实践研究的结果，例如不同情况下的酵母用量表等，这部分内容约18码，版式紧凑，在同类书中算比较多的（同类书...
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- [图书] 家常面食，一学就会
- 作者：生活新实用编辑部编著
- 出版社：江苏凤凰科学技术出版社
- 出版日期：2021
- ISBN：978-7-5713-1478-1
- 内容简介：本书分为“面条篇”“饺子篇”“包子、馒头、卷子篇”“面饼篇”“西式面食篇”五大类别，涵盖了人们常吃、爱吃的大部分面食。
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- [图书] 换着花样做面食
- 作者：萨巴蒂娜主编
- 出版社：中国轻工业出版社
- 出版日期：2021
- ISBN：978-7-5184-3293-6
- 内容简介：本书从最基本的面粉原料出发，详细分析面粉的种类、特点，教你如何揉出合格的面团，进而制作出馒头、包子、饼和面条等。上百种面食的制作，做法简单、内容丰富，相信看完本书，你的面食制作水平...
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