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- [图书] 国家食源性疾病分子溯源网络使用手册 下册
- 作者：国家食品安全风险评估中心编
- 出版社：中国计量出版社
- 出版日期：2021
- ISBN：978-7-5026-4950-0
- 内容简介：本书主要内容包括：TraNet系统介绍、TraNet系统安装、数据库管理、数据分析、数据上报及审核、省级管理员TraNet插件管理和常见问题解答等。
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- [图书] 食源性致病菌标准菌株鉴定图谱
- 作者：福建省产品质量检验研究院编
- 出版社：福建人民出版社
- 出版日期：2021.1
- ISBN：978-7-211-08530-9
- 内容简介：本书以图文并茂的形式, 形象直观且清晰地呈现出菌株的形态与生理生化特征。同时在标准实践操作中提出了注意事项, 并对实践操作可能出现的问题给出了解决方案, 使检验人员对菌种的鉴定标准...
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- [图书] 国家食源性疾病分子溯源网络使用手册 上册
- 作者：国家食品安全风险评估中心
- 出版社：中国标准出版社
- 出版日期：2021.05
- ISBN：978-7-5026-4892-3
- 内容简介：本书分为3章，内容包括：食源性致病菌PFGE标准操作程序、食源性致病菌全基因组测序标准操作程序和食源性致病菌药敏试验标准操作程序。
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- [图书] 食源性疾病暴发应对指南
- 作者：杨杏芬，吴蜀豫主译
- 出版社：人民卫生出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-117-23183-1
- 内容简介：本书描述了应对食源性疾病暴发的全过程，包括准备、识别、调查、控制和后续处理。还描述了疾病暴发所涉及的所有关键机构的职责，推荐了相关的操作程序，以改进跨下去暴发期间多部门的沟通和协调...
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- [图书] 食源性病原微生物快速检测及工具酶开发创新技术研究
- 作者：孙新城，魏涛著
- 出版社：中国农业科学技术出版社
- 出版日期：2019
- ISBN：978-7-5116-4249-3
- 内容简介：本书内容包括：食源性病原微生物及其检测方法概述、食源性致病菌阳性控品的制备、食源性致病菌PCR检测方法研究、食源性病毒检测方法研究等。
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- [图书] 中国食源性疾病的风险特征研究
- 作者：陆姣，吴林海著
- 出版社：社会科学文献出版社·经济与管理分社
- 出版日期：2018
- ISBN：978-7-5201-3697-6
- 内容简介：本书基于中国实际、融合国际范式，以食品安全风险为切入点描述我国食源性疾病的风险现状，以行为方式为中介因子揭示我国食源性疾病暴发的风险机理，以体现社会性风险的独特视角研究我国食源性疾...
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- [图书] 食源性疾病防治知识 医务人员读本
- 作者：(1976~)黄琼,郭云昌主编
- 出版社：人民卫生出版社
- 出版日期：2014
- ISBN：978-7-117-18581-3
- 内容简介：本书分为三章：第一章是对食源性疾病基本概念和背景知识的介绍，第二章对一些重要的食源性疾病防治知识进行了介绍，第三章结合食源性疾病暴发的典型案例重点剖析了临床医务人员对疾病防控工作的...
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- [图书] 食品中肠道食源性病毒检测与质量控制技术
- 作者：麻丽丹，李莉主编
- 出版社：中国质检出版社/中国标准出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-5066-8346-3
- 内容简介：本书详述了食品中主要肠道食源性病毒检测技术、国内外标准和检测结果质量控制技术。本书不仅收集、分析和整理了国内外在食品中肠道食源性病毒的检测与质量控制技术方面的研究成果，并且还涵盖了...
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- [图书] 食源性疾病暴发应对指南
- 作者：杨杏芬，吴蜀豫主译
- 出版社：人民卫生出版社
- 出版日期：2022
- ISBN：978-7-117-23183-1
- 内容简介：本书描述了应对食源性疾病暴发的全过程，包括准备、识别、调查、控制和后续处理。还描述了疾病暴发所涉及的所有关键机构的职责，推荐了相关的操作程序，以改进跨下去暴发期间多部门的沟通和协调...
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- [图书] 食源性疾病暴发应对指南
- 作者：杨杏芬，吴蜀豫主译
- 出版社：人民卫生出版社
- 出版日期：2022
- ISBN：978-7-117-23183-1
- 内容简介：本书描述了应对食源性疾病暴发的全过程，包括准备、识别、调查、控制和后续处理。还描述了疾病暴发所涉及的所有关键机构的职责，推荐了相关的操作程序，以改进跨下去暴发期间多部门的沟通和协调...
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- [图书] 食源性疾病暴发应对指南
- 作者：杨杏芬，吴蜀豫主译
- 出版社：人民卫生出版社
- 出版日期：2022
- ISBN：978-7-117-23183-1
- 内容简介：本书描述了应对食源性疾病暴发的全过程，包括准备、识别、调查、控制和后续处理。还描述了疾病暴发所涉及的所有关键机构的职责，推荐了相关的操作程序，以改进跨下去暴发期间多部门的沟通和协调...
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